Acha que os hambúrgueres não podem ser saudáveis ou defende que esta ‘febre’ de comida saudável biológica não passa de uma moda? Desfaça as suas argumentações. É mais que tempo de aliar esta comida com alguns dos alimentos mais saudáveis.
O que precisa (para 4 pessoas, 200 calorias por prato):
- 450 g de carne picada de peru
- 120 g de queijo feta com baixo teor de gordura
- 1 pimento assado cortado em tiras
- 1 ovo
- 1 pitada de pimenta preta
- 1 colher de sobremesa de azeite
- 1 colher de sobremesa de sumo de limão
- 40 g de iogurte grego ligeiro
- 8 fatias de pão de hambúrguer integral
- 100 g de espinafres frescos
- ½ pepino sem casca cortado às rodelas
Como fazer
- Misture numa taça os cinco primeiros ingredientes e faça quatro hambúrgueres com esse preparado.
- Cozinhe a carne numa frigideira com azeite, virando-a até que esteja no ponto.
- Coloque o hambúrguer na base do pão e adicione o iogurte grego misturado com limão, os espinafres e as rodelas de pepino.
- Termine colocando a fatia de pão superior.
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